⑴ 1989年，林学系（现林学院）水土保持本科专业（水利工程方向）开始招生。

⑵ 2000年，工程技术学院（现农业工程学院）农业建筑环境与能源工程本科专业开始招生；2001年，林学院农业水利工程本科专业开始招生；2008年，林学院城市规划（现城乡规划）本科专业开始招生；2011年，工学院（现农业工程学院）土木工程本科专业开始招生。

⑶ 2014年4月23日，由林学院的农业水利工程本科专业、城乡规划本科专业，以及工学院（现农业工程学院）的土木工程本科专业、农业建筑环境与能源工程本科专业，组建城乡建设学院。

同期，共建农业工程一级学科下的农业水土工程、农业生物环境与能源工程两个二级学科博士点和硕士点。

⑷ 2016年，城乡建设学院风景园林（规划设计方向）本科专业和林学院风景园林（景观规划与绿地设计方向）本科专业同时开始招生，林学院风景园林学（0834）一级学科硕士点开始招生。

⑸ 2018年，风景园林学（0834）一级学科硕士点调整至城乡建设学院；同期，城乡建设学院农业建筑环境与能源工程本科专业停止招生。

⑹ 2019年，城乡建设学院风景园林（0953）专业硕士点开始招生。

⑺ 2020年，林学院风景园林（景观规划与绿地设计方向）本科专业停止招生；同期，城乡建设学院按照“风景园林”本科专业（去除方向）招生。

⑻ 2021年，城乡建设学院城乡规划本科专业由四年制转为五年制培养。

⑼ 2022年，城乡建设学院农业水利工程本科专业获批山西省一流本科专业。

⑽ 2024年，城乡建设学院按照风景园林（0862）专业硕士招生。

⑾ 2025年，城乡建设学院获批山西省智慧节水技术创新中心。